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茶养生茶之道

发布时间:2019-11-22 14:45:10 阅读: 来源:PA6厂家

养生之道网导读:茶是中华民族的国饮,身边的一些朋友,提及茶总是摆摆手说自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚……

茶是中华民族的国饮,身边的一些朋友,提及茶总是摆摆手说自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。懂茶与不懂茶不重要,重要的是我们每天都在喝茶。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,于尘世偷来闲暇时光,不啻为人生之一大乐事。长安养生小讲堂,今天就为大家指点迷津,讲一讲茶之道。

茶之道--道之益

这一生就是在相逢,相逢在这一天,你恰好来,我恰好在。茶中有奥妙,身体亦自知。小安为各位在品茶、赏茶的同时,奉上茶十益。

√ 有助于延缓衰老

√ 有助于抑制心血管疾病

√ 有助于预防和抗癌

√ 有助于预防和治疗辐射伤害

√ 有助于抑制和抵抗病毒菌

√ 有助于美容护肤

√ 有助于醒脑提神

√ 有助于利尿解乏

√ 有助于降脂助消化

√ 有助于护齿明目

茶之道--道之饮

茶叶冲泡方法:洗茶最多15秒

现在人喝茶喜欢洗茶,但不赞同过度洗茶。实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。“但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。”

茶叶饮用方法:每天12克最适合

对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

沏茶的最佳水温:在70℃至80℃之间

随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。

喝茶要分季节:养生更健康

春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。

茶之道--道之类

基本茶类

绿茶

包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

1、炒青绿茶分为:(1)眉茶(炒青、特珍等)(2)珠茶(珠茶、雨茶等)(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、碧螺春、甘露、松针等)

2、烘青绿茶分为:(1)普通烘青(川烘青、苏烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰)。

3、晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。

4、蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。、太平猴魁、华顶云雾等)

红茶

分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。

2、工夫红茶包括:川红、祁红、滇红、闽红等。

3、红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。

乌龙茶(又称青茶)

1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙等)

2、闽南乌龙(铁观音、奇兰)

3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)

4、台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等)

5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等。

白茶

分为:白芽茶、白叶茶

1、白芽茶,主要是指银针等。

2、白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。

黄茶

分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶

1、黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。

2、黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。

3、黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。

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