河北唐山丰润区质监分局全力开展食品添加剂整治行动

日前，河北唐山丰润区质监分局全力开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。

一是在企业进行自查的基础上，对企业进一步进行了专项巡查，要求企业签订食品安全承诺书，对发现的问题下达责令改正通知书，限期整改。截至目前共对169家食品企业和小作坊进行了专项巡查，其中114家使用添加剂的企业已到我局备案。

二是进一步完善了巡查回访制度，规范了食品添加剂的使用行为。制定了我区食品生产企业和小作坊巡查计划，按照企业等级确定每年巡查的批次，A级企业每季度巡查一次，B级企业每两个月巡查一次，C级企业每个月巡查一次。同时制作了巡查表，完善了添加剂使用的检查内容。目前我局已对全部169家食品企业和小作坊制定了巡查计划。

三是进一步完善食品添加剂使用备案制度和索证索票制度。向企业发放食品添加剂进货台帐，详细掌握食品添加剂的购进和使用情况，对添加剂的备案实施动态管理，确保产品不出问题。对5家添加剂备案不及时和备案品种不全的企业下达了限期改正通知书。

四是积极组织企业负责人和质量管理人员参加市局组织的培训班，详细学习了GB2760，学习了食品添加剂的使用和管理以及卫生部公告，从而保障了食品添加剂的正确使用，为广大消费者的食用安全奠定了基础。

截至5月底共出动行政执法人员367人次，执法车辆140辆次，检查食品生产企业、小作坊以及各类食品加工单位445家。

（唐山市丰润区质监分局李晓丽　董绍锋）

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