糖尿病患者的早餐应该怎么吃(新闻)

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

糖尿病患者的早餐应该既吃好又吃饱，热量应该达到全日总热量的20%到30%，另外还要注意科学搭配，根据营养均衡的要求，把食物分为四类，即谷类、肉类、奶豆类、蔬菜水果类。

可以将牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充说需要的钙和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数较低，有稳定血糖的作用，色和糖尿病患者早餐长期选用，二者可任选一种。全麦面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多，比传统的米粥更适合糖尿病患者，故应先把麦片用水煮熟就可以食用。对于血脂紊乱的患者，应该选择低脂牛奶或低脂奶粉。

有的患者喜欢吃面条、稀饭、但是这个时候应该注意，面条中应加鱼片和蔬菜，稀饭里加麦片和鸡蛋，这样搭配比较合理，避免单纯碳水化谷物对血糖的影响。

(实习编辑:谢运胜)

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