土豆炖鸡，很补的一道美食！

土豆炖鸡，很补的一道美食！

土豆炖鸡是一道家常菜，具有极高的营养价值，鸡肉富含氨基酸，大量蛋白质，土豆同样也具有很多的微量元素，两者搭配起来做很适合。

土豆炖鸡

土豆炖鸡，我们需要准备文昌鸡，土豆，食用盐，生姜，蚝油，料酒，生抽，食用油，大蒜，小葱，蒸鱼鼓油等适量，小料准备好放置一旁，鸡肉清洗干净之后放入碗中，土豆切成块状备用。

土豆炖鸡

锅里放入食用油，烧热之后放入生姜蒜爆出香味，放入鸡肉和料酒炒至5成熟，再放入土豆进去翻炒，加入一些食用盐进去翻炒至土豆表面微黄。再将生抽蚝油，白糖和清水一起加入锅中，大火烧开之后，转中火焖煮熟透，汤汁熬制浓汤，加入香葱既可出锅食用。

土豆炖鸡

很简单的操作手法，家常菜都很容易，大家可以多去尝试着制作下，美食风暴持续更新中。

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