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什么食物影响钙的吸收这些食物会影响钙吸收孕妇要慎吃

发布时间:2019-12-04 10:46:53 阅读: 来源:PA6厂家

什么食物影响钙的吸收?草酸会与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙吸收。富含草酸的食物有菠菜、苋菜、竹笋等有涩味的蔬菜。为减少其中的草酸,可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

富含植酸的食物:植酸也会与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙吸收。大米、白面中都含有植酸。建议将大米用适量的温水浸泡一会儿再煮饭,面粉发酵后再做面食,让大部分植酸分解。

富含磷酸的食物:人体内正常的钙磷比例是2:1,若磷含量过高,就会将体内的“钙”赶出去。含磷高的食物有碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等。

富含饱和脂肪酸的食物:饱和脂肪酸会与钙形成难溶物,减低钙的吸收率。建议准妈妈少吃油腻的食物。

盐摄入过多也会影响钙吸收,因为盐中的钠含量较高,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。建议准妈妈清淡饮食,每天的盐摄入量控制在6克以内。

不要擅自补碘或吃含碘药物

准妈妈缺碘会导致准妈妈和胎宝宝的甲状腺素合成不足,导致胎宝宝大脑发育受阻。有些准妈妈担心缺碘,会擅自补碘或者吃含碘的药物,这是不可取的,因为胎盘对含碘药物十分敏感,碘化物可以通过胎盘使新生宝宝发生甲状腺肿。

碘在海洋生物中大量聚集,只要饮食中含有足够人体代谢所需要的碘,就不会出现碘缺乏的症状,我们现在吃的含碘盐就是为了防止缺碘病而人工制成的,含碘盐是受政府监懵控制的,只要不过量吃盐,就不会因为吃含碘盐而导致食碘过多。

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