中华小当家美食经营新力作中华小当家即将推出

而玩家要领悟到‘魔幻麻婆豆腐’的第六味——‘酥’，需要发现用大豆代替绞肉。因为是无论什么样的肉，不管怎么用心去绞也一定会有筋。而大豆素有田里的肉之称，将泡过水的大豆用汤头煮，接着将它压碎压扁，然后用酱将味道调重一点，最后还要用油很快的炸过一遍，将酱的美味锁在里面，同时也让它产生适当的硬度，这样口感就相当接近肉了。　[正文]

“啊～这个光芒是？！”

“真是太好吃啦，我从来没吃到过这么好吃的东西！”

首款以厨艺料理为题材的模拟经营网页游戏《中华小当家Onweb》，近期将由上海维莱推出。

中国美食文化举世无双。5000年火的艺术，使中国人烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，传奇故事不乏。玩家将作为史上最年轻的特级厨师，探索美味之奥妙，与“黑暗料理界”对决，最终攀上美食厨艺的巅峰。

探索美味奥义

开始进入游戏，玩家被要求做出梦幻般的麻婆豆腐，秘诀是还要加上一味，是六味合一。

魔幻麻婆豆腐，是道地的四川料理，讲求辣、香、色、烫、麻，五种味道合而为一，五味合一就是四川料理的极致。

而玩家要领悟到‘魔幻麻婆豆腐’的第六味——‘酥’，需要发现用大豆代替绞肉。因为是无论什么样的肉，不管怎么用心去绞也一定会有筋。而大豆素有田里的肉之称，将泡过水的大豆用汤头煮，接着将它压碎压扁，然后用酱将味道调重一点，最后还要用油很快的炸过一遍，将酱的美味锁在里面，同时也让它产生适当的硬度，这样口感就相当接近肉了。不仅火透得很均匀，而且一点筋也没有，口感实在是非常的顺口。这样才可以赋予‘魔幻麻婆豆腐’非一般的口感。

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