中医养肾的食疗药膳秘方《新闻》
肾中精气有赖于水谷精微的供养,才能不断充盈和成熟。肾虚有阴虚、阳虚之分,进补时对症用膳,方可取得显著效果。下面为你介绍中医养肾的食疗药膳秘方。
肾中精气有赖于水谷精微的供养,才能不断充盈和成熟。冬天气温较低,肾又喜温,肾虚之人通过膳食调养,其效果较好。补肾食品有多种。冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾虚有阴虚、阳虚之分,进补时对症用膳,方可取得显著效果。养肾药膳收集如下:洋参枸杞子饮[配方]西洋参6克,枸杞子30克,白糖30克。[制作]1.将西洋参润透,切片;枸杞子去杂质,洗净泥沙。2.将锅置武火上,放入两味药物,加入水。用武火烧沸后,再改用文火煎熬40分钟,加入白糖搅拌均匀即可食用。[食法]代茶饮用。[功效]补肾益气。适合食用。[宜忌]胃有寒湿者慎食。党参炖母鸡[配方]党参、黄芪各30克,母鸡1只,葱20克,姜15克,料酒10毫升,盐、味精各2克,胡椒粉1克。[制作]1.将党参、黄芪洗净,润透,切片;母鸡宰杀后,去毛及内脏,剁成块,入沸水锅内氽去血水;姜、葱洗净,姜切片,葱切段。2.将鸡及药物、姜、葱、料酒放人炖锅内,加适量水,置武火烧沸,再用文火炖熬至鸡熟透,调入盐、胡椒粉、味精即可食用。[食法]每日2次,适量食用。[功效]滋补气血,健脾利尿。适合食用。[宜忌]感冒发热者忌食。荸荠煮带子[配方]荸荠100克,带子50克,冰糖30克。[制作]1.将荸荠洗净,去皮,一切两半;带子洗净,用生粉、鸡蛋清腌制,荸荠放入炖锅内,加入冰糖,注入适量水。2.将锅置中火上烧沸,煮20分钟后下入带子,汤沸即可食用。[食法]每日2次,适量食用。[功效]清热解毒,利尿消肿。适合食用。[宜忌]虚寒及血虚者忌食。上一页12下一页上一页12下一页
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