重庆城口食品工业将推进信息化进程食品工业物联网追溯体系-【新闻】

重庆城口食品工业将推进信息化进程_食品工业,物联网,追溯体系

Foodjx导读：重庆市城口县城口老腊肉、城口山地鸡等食品企业已达30余家，2012年食品工业总产值达到2亿元以上。近日，笔者从城口县经济信息委了解到，该县正在探索推进食品加工业信息化。 据悉，食品工业承担着为中国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任。作为国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业，食品工业带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对 扩内需、增就业、促增收、保稳定 发挥了重要的作用。 十二五 时期，城口县将推进食品安全可追溯体系建设，推进物联网技术的示范应用，完善食品生产企业的信息化服务体系，构建质量安全、绿色生态、供给充足的城口特色现代食品工业，实现持续健康发展。 城口县经济信息委将积极配合市食品安全促进会选择一批有条件、有积极性的企业建立实时监控系统，对食品的采购、运输、储存等过程进行全程无缝监控，并积极支持食品企业与信息技术企业合作，开发应用可追溯信息技术，建立集信息、标识等功能于一体的食品可追溯信息系统。 同时，鼓励有条件的地区实施食品物联网应用示范工程，推进物联网技术在种植、收购、加工等各个环节的应用，逐步实现对食品生产、流通、消费全过程关键信息的采集、管理和监控。

(来源：中国食品机械设备网)

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