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重庆将建设200万亩加工原料蔬菜种植基地保鲜贮藏设备预冷处理设备-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:36:11 阅读: 来源:PA6厂家

重庆将建设200万亩加工原料蔬菜种植基地_保鲜贮藏设备,预冷处理设备

昨日, 2011年长江流域蔬菜经济技术协作交流会 在渝召开。市农委副主任张洪松表示,我市将建立从菜园到餐桌的质量安全保障体系,精心打造重庆蔬菜 放心菜 品牌。 来自长江流域各省市蔬菜科研院所、生产管理部门的200多名专家学者参加了会议。 针对市民目前最关心的食品安全问题,张洪松表示,我市将建立并完善市、区县和乡镇三级蔬菜质量检测监管体系,强化生产投入品监管和生产、加工、销售环节的全程监控,形成从菜园到餐桌的质量安全保障体系。支持发展高端产品,增加有机蔬菜和地理标志、驰名商标产品的生产和供应,打造 放心菜 品牌。 记者了解到,我市今年蔬菜供应的总体趋势是量足质优,价格略低于全国平均水平。为加快蔬菜产业发展,我市将蔬菜基地纳入基本农田保护,加快建设或改造一批蔬菜产地交易市场、区域中心批发市场和城镇终端消费市场;在重要蔬菜产地和区域批发市场配套建设保鲜贮藏、预冷处理、包装配送、冷链运输、安全检测等设施;建立覆盖主要蔬菜品种生产、流通、消费等环节的信息监测、预警和发布制度,强化对蔬菜生产、市场和价格走势的分析预警,及时发布相关信息,积极引导蔬菜生产和消费。 张洪松表示,我市将进一步做大做强优势蔬菜加工产业,集中规划建设200万亩以上的加工原料蔬菜种植基地,加快发展以榨菜、火锅调料为重点的优势蔬菜加工业,提升 涪陵榨菜 、 重庆火锅调料 、 石柱红辣椒 等品牌影响力。 会上,与会专家围绕新时期 菜篮子 工程建设;提高大中城市蔬菜基地建设;生鲜食品供给能力;增加农民收入促进蔬菜产销健康发展等课题进行了广泛深入的探讨。

(来源:中国食品科技网)

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