被这里美食所吸引,太好吃了!
被这里美食所吸引,太好吃了!
说起美食,相信每个人心中都有一份独属于自己的美食清单。那么,在你心中,哪里的美食、小吃最多呢?是家乡熟悉的味道?还是远方充满好奇的气息?是火辣辣的重庆,还是阳春白雪的苏杭?亦或是我们的大首都?
细说起来,作为一个地地道道的北方人,还真去过南方,品尝过正宗的麻,正宗的辣,还有口味清淡,需要细细品味的美食,而且都很适应。反倒是去过多次的北京,传统小吃还真的是有很多吃不习惯的,比如豆汁儿。
豆汁儿是北京的传统小吃,老北京人都好这口儿,甚至有的人把是否喜欢豆汁儿来当作是否是北京人的标准,当然这是玩笑话,不过也反映出豆汁儿在北京人的生活中不可或缺的地位。曾经有一次和朋友去北京玩,早上在酒店的附近吃早餐,特意点了一碗豆汁儿,一口下去,那酸爽。虽然可以下口,但是实在有别的选择我一定不喝它。后来,顶着没有吃饱的胃,我们就出发去天津了,高光时刻到来了。
出发前我们就做好了攻略,要去什么地方,要吃什么美食,有做好了准备。不得不说,群众的眼睛是雪亮的,跟着大众走,真的没有让我们失望。所以在北京对美食失望了!但是来到天津,却被这里美食治愈了!我们也没想到我们却被这里美食所吸引,太好吃了!今天我就来给大家推荐几道天津的有名又好吃的小吃,大家一定不要错过。
一、锅巴菜
这是一道必点菜。正确的读法应该是嘎巴菜,它的做法其实也并不复杂,好吃的关键就在酱料上。淋上厚厚的一勺酱料,然后再撒上香菜,再来点麻酱提味,还有辣椒油、腐乳汤,杠尖儿的一碗,热气腾腾,吃起来别提多带劲了。
二、荣真斋老味卷圈
这是当地有名的小吃。它是用薄薄的一层面皮,卷上事先调好的馅儿,卷成一个长条,然后将两头封好,放入油锅中炸,炸好以后再切成一段一段的,一口一个,酥香满口。
卷圈还有荤素两种馅料,比如卷鸡肉丝啊,鸭丝啊,口感脆而不腻,吃起来一点负担都没有。
三、二斗栗子
我的家乡就产栗子,可是个大、味美、软糯而且不沾皮的正宗好板栗,想要吃到还是不那么容易的。二斗栗子就是我吃过的为数不多的能够做到上述要求的好栗子。
它家的栗子在天津特别有名,尤其是在天冷的时候,买一袋栗子捧在手中,既温暖了手,又有香甜的栗肉满足口腹之欲。
除了栗子,这家的糖葫芦也特别好吃,用料实在,每一串都是个大糖多,买的人非常多,去晚了就只能白跑一趟了。
四、津味乌豆
在我吃到这个小吃之前,我是不知道什么是乌豆的。后来才发现,原来乌豆就是我们说的蚕豆。要不说天津人会吃呢,一个小小的蚕豆,都能做到让众人爱吃。
来一份乌豆,再来几瓶啤酒,三五好友,也能喝得开怀尽兴。
五、大饼抹酱
酸磨糕是我童年美好的记忆,然而现在已经找不到它的身影了。但是在天津我又重拾了童年的乐趣。酸磨糕就是酸枣面和糖一起熬出来的,酸酸甜甜,但是酸味居多,可以抹在用大米面做成的薄薄的饼上,我们管它叫大饼,抹在上面后可以对折着吃,也可以就那么直接吃,特别开胃。
六、老六素货
这是一家卖凉菜的小店,而且全是素菜,即使看着是肉,其实也不过是用豆制品做成的。不过味道没得说,绝对让你不虚此行。
天津的美食小吃远不止如此,我们一路走来,确实还吃过很多觉得还不错的,但是就主要选几家觉得最好的来推荐给大家,如果大家喜欢的话,可以自己去旅游一番,享受这里的美食吧!
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