初夏养生：多吃应季“三鲜”夜短要早睡

初夏养生：多吃应季三鲜夜短要早睡小满过后，标志着暑天湿热正式拉开帷幕，应从初夏开始就做好夏季养生的准备。【初夏养生保健要多喝水】进入初夏时节，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。此外，夏天气温高，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，体质虚弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，损害健康。初夏时节应该注意要多喝水、少喝饮料。据营养专家介绍，初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到20002400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。【多吃应季三鲜】1.冰糖樱桃养胃祛湿。天津市第一中心医院营养科副主任医师谭桂军表示，酸甜可口的樱桃可以益脾养胃，祛风胜湿。《名医别录》中记载，吃樱桃，令人好颜色，美志，樱桃富含铁元素和维生素C，适量食用有养颜润肤之效。另外，樱桃中维生素A含量较高，用眼较多者吃些很好。大家可以尝试冰糖樱桃饮。樱桃洗净榨汁，调以冰糖当饮料喝，能养胃，对食欲不振、腹泻也有一定的食疗作用。还可以用鲜樱桃泡酒，对关节疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意樱桃性温，阴虚火旺者应少食。2.爆炒蒜苔温通活血。河南省中医院针灸科吕沛宛认为，蒜苔是应季蔬菜，有温中下气之效，适合这个季节给身体补充阳气。虽然天热了，但有些人出现腹胀、腹痛等症状，这是胃寒的表现，吃些蒜苔有温补的作用。另外，蒜苔中还含有辣素、大蒜素，有消毒杀菌的作用。不妨这样吃蒜苔：头天晚上把蒜苔洗净切段，用盐和生姜腌制（可以去辛辣），第二天早上将其爆炒，炒熟一点，适合肠胃功能较弱的人食用。但注意胃炎、胃溃疡或热性体质者不要多吃。3.吃黄瓜把清热解暑。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，黄瓜性寒凉，水分也特足，爽快又清热。但很多人不吃把黄瓜把，嫌弃它口感涩，没水分，其实黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃，吃的时候可千万别把黄瓜把扔掉了。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以适当多吃些。切丝或拍黄瓜时很多水分和水溶性维生素会流失掉，而生吃黄瓜营养成分保存最好。注意黄瓜不宜多吃，每天不要超过半斤，脾胃虚寒的人应少吃。【每天别忘做做养心操】可以抽空做做养心操，有些心脏病的患者问我养护心脏的方法，我都会把这套养生操教给他们，利于心脏的休息和舒缓。先将两手掌心的劳宫穴进行对搓，搓个3~4分钟，使两个掌心发热即可，这对调理心脏机能很有好处。搓热掌心后，将双手合十，让手掌的大鱼际从上往下按揉胸口两乳之间的膻中穴，搓个五分钟，使膻中穴局部发热，有助于有宽胸理气，调节心肺。搓完膻中穴后用掌根，再由膻中穴向下推，两手交替，共推5分钟，能起到理气的作用。一套操坐下来只需要十五分钟左右，非常方便。健康知多点夜短要早睡，出汗也养生夏天昼长夜短，对很多人来说，按点睡觉是个难事儿。因此，初夏应及时调整作息，保证晚上10点到11点就寝，早上5点半到6点半起床，午饭后半小时短时午睡。这样，等酷夏真正到来，我们就能养成合理的作息了。夏天，很多人怕出汗，不爱锻炼。其实，适当锻炼，有利体内汗液排出，帮助祛除体内湿气。不过，要选择合适的运动，夏天应该少做一些强度太大的运动，比如，踢球、打篮球等。可早起或晚上太阳下山后，到公园或绿地散步、打拳、做操、跳舞等。

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