六安瓜片农业标准化示范区建设助推产业升级茶农增收

茶树漫山香满坡

六安瓜片农业标准化示范区建设助推产业升级茶农增收

□本报记者李辉

“通过建立标准化示范基地，以点带面，释放示范辐射带动作用，实现了产业做大，企业做强，产品做精，品质提升。”安徽省六安瓜片茶业股份有限公司总经理曾雪鸿介绍说。“新芽娇嫩倚春晖，纤指温柔玉露稀。一路清歌飘黛岫，精心采得碧香归。”春到皖西，满目葱绿。在六安瓜片标准化示范区采访，感受到的是漫山沁香。

六安产茶，始于秦汉，发展于唐宋，盛兴于明清，尤以六安瓜片影响最大，声名最响。六安茶区主要分布在皖西大别山区，为茶树适生区北缘的最古老茶区，是安徽两大重点茶区之一，也是全国重要的产茶区。茶叶资源优势明显，是六安市的重要经济作物，有悠久的历史。茶业经济在农业经济中有着重要的地位，茶产业是六安市主导产业之一。

据六安市工商行政和质量技术监督管理局副局长沈俊介绍，六安瓜片标准化示范区于2011年1月被国家标准委批准为国家级农业标准化示范项目，由安徽省六安瓜片茶业股份有限公司承担实施。建设开展3年来，共采用国家标准6个，实施行业标准两个，标准化种植规程等地方标准1个；在有关部门的指导下，根据六安瓜片产业产品深加工产业链的延伸，企业制定了栽培、加工、运输、贮存等标准8个，制定了组织管理标准6个，通过采集和制定标准，已形成了一套比较系统和完善的六安瓜片生产技术管理和工作标准体系。

为了有效提升六安瓜片标准化种植水平，提高六安瓜片栽培技术的科技含量。六安瓜片茶业股份有限公司聘请了以安徽农业大学副校长、博士生导师夏涛教授担任标准化技术首席专家（教师），并从农业、林业、技术监管部门聘请了农业研究员、高级农艺师、农艺师等多名专家，担任项目的技术培训和技术指导教师。他们还制定了技术培训计划、方案和技术培训课程表，3年来围绕标准化工作共组织技术培训16场次，240多个小时，受训人数达1万人次，受训率达到95%。有理论教学、有现场实习，实现了针对性、适用性、灵活性、有效性的技术培训。

在六安瓜片标准化示范区项目实施中，创新工作作为推进项目实施的有力推手。把六安瓜片标准化实施与农业产业化结合，持续走公司+农户+基地的产业化经营路子，企业联合了两万家农户作为公司的生产加工的定点户。在330多公顷六安瓜片示范基地基础上，选育、培育种植良种六安瓜片茶苗，建立标准化种植示范基地，把标准化种植辐射到近10个乡镇，示范面积达860多公顷。通过六安瓜片茶叶专业合作社和六安市茶叶产业协会这两条绿色纽带，推动六安瓜片标准化项目向农户拓展。据了解，六安瓜片茶叶专业合作社有会员120个，联结企业6个，紧密型农户1万余户，向1.1万农户宣贯了六安瓜片种植和加工技术标准，使广大的农民群众自觉地接受标准化知识，运用技术标准从事六安瓜片的生产。

农业标准化示范区建设已经成为六安市茶叶产业升级的强大“引擎”。安徽省六安瓜片茶业股份有限公司投资2.5亿元在裕安区独山镇长生桥村建设六安瓜片茶叶综合体。集茶树良种繁育、生态农业示范、标准化生产、茶叶科技开发与推广普及、茶相关产业开发等为一体的现代茶叶示范园区，成为全省乃至全国茶业科技的新亮点。曾雪鸿介绍说：“国内首条六安瓜片机械化、清洁化生产加工流水线，全长160米，配备国内领先的智能化茶叶生产控制系统，可日处理5万公斤鲜叶。该流水线集茶叶杀青、揉捻、理条、烘干、成型于一体，实现茶叶加工全过程流水线作业”。

说一千，道一万，增收是关键。六安瓜片农业标准化示范项目建设以来，示范区人均茶叶收入年增长10%以上。作为龙头企业的安徽省六安瓜片茶业股份有限公司去年销售额达1.16亿元。

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